Potato Farming: हमारा देश एक कृषि प्रधान देश माना जाता है। जहां आपको हर तरह के फल देखने को मिल जाएंगे। आज के समय में किसान अपनी उपज बढ़ाने के लिए अलग-अलग तरह की खेती कर रहे हैं। जिसमें आलू की खेती इस समय किसानों के लिए वरदान साबित हो रही है। अगर आपने आलू की खेती की है तो इस समय इन्हें ठंडी हवाओं से बचाने के लिए कुछ उपाय जरूर करने होंगे।
सबसे पहले तो आलू की खेती ऐसे समय में करें जब ज्यादा सर्दी न पड़ रही हो और इसमें शीतलहर का कोई असर न हो, सूखा मौसम फसलों को तबाह कर देता है, इसलिए साफ मौसम में ही आलू की फसल लगाएं।
आलू की फसल पर पाला पड़ने से बचाने के लिए मौसम के अनुसार ही इसकी सिंचाई करें। आलू की फसल में सिंचाई दिन में जरूरी है, रात में नहीं।
समय-समय पर निराई-गुड़ाई करके आलू में यूरिया डालें और उस पर क्यारी बना दें, जिससे इसके कंद बनने में आसानी हो, इससे न केवल फसल पाले से बच जाएगी बल्कि आलू का उत्पादन भी बंपर होगा।
अगर आलू के आसपास खरपतवार की समस्या है तो उन्हें उखाड़कर गीली अवस्था में जला दें, इनको जलाकर धुआं करें, यह सबसे आसान तरीका है।
