तगड़ी कमाई के लिए करे इलायची की खेती कम समय में बन जाओंगे मालामाल लागत भी कम देखे पूरी डिटेल

इलायची मसालों में एक खास स्थान रखती है और बाजार में इसकी अच्छी मांग रहती है. इसकी कम पैदावार और आयात-निर्यात की लागत के चलते इलायची की कीमत काफी ज्यादा होती है. अगर आप किसान हैं तो इलायची की खेती करके अच्छी कमाई कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं इलायची की खेती कैसे की जाती है.

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इलायची की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु और मिट्टी

इलायची की खेती के लिए ऐसी जलवायु और मिट्टी का चुनाव करना चाहिए जहां तापमान 10 से 35 डिग्री सेल्सियस के बीच रहे. वहीं, काली मिट्टी को इलायची की खेती के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है. इसके अलावा इसे दोमट मिट्टी और लाल मिट्टी (laterite soil) में भी उगाया जा सकता है. अगर आपके पास ऐसी जमीन नहीं है तो अच्छी जल निकास वाली जमीन में भी इसकी खेती की जा सकती है.

कुल मिलाकर, इलायची के अच्छे उत्पादन के लिए उपयुक्त वातावरण होना चाहिए. बलुई-चिकनी मिट्टी (sandy clay soil) को इलायची की खेती के लिए अच्छा माना जाता है, लेकिन लाल मिट्टी और काली मिट्टी के तुलना में इसकी पैदावार कम हो सकती है.

इलायची की खेती का सही समय

इलायची की खेती के लिए मार्च से जून का महीना उपयुक्त माना जाता है. लेकिन जुलाई के महीने में खेत में इसकी खेती करना ज्यादा फायदेमंद होता है. इस दौरान बारिश के कारण सिंचाई की कम जरूरत पड़ती है. वहीं, ज्यादा धूप इसकी फसल को नुकसान पहुंचा सकती है, इसलिए ज्यादा छायादार जगह का चुनाव करें.

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इलायची की खेती से कितना मुनाफा

इलायची की खेती से होने वाली आमदनी की बात करें तो एक हेक्टेयर में लगभग 135 से 150 किलो इलायची का उत्पादन होता है. इलायची को सुखाने के बाद इससे दाने निकाले जाते हैं, जिससे बाजार में बिकने वाली इलायची प्राप्त होती है. 1 किलो इलायची की कीमत लगभग 2000 रुपये के आसपास होती है. इस तरह से किसान इलायची की खेती करके अच्छी कमाई कर सकते हैं.