इसके बिना सब्जी भी नहीं बनेगी टेस्टी ना खुश होंगे मेहमान, खाते ही आता चेहरे पर तेज कर ली खेती तो समझो बन गए कुबेर

इसके बिना सब्जी भी नहीं बनेगी टेस्टी ना खुश होंगे मेहमान,खाते ही आता चेहरे पर तेज कर ली खेती तो समझो बन गए कुबेर लंबी जिंदगी का सपना तो हर कोई देखता है, लेकिन जवानी को बरकरार रख पाना बहुत मुश्किल होता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक छोटी सी लौंग आपके इस सपने को पूरा करने में मदद कर सकती है? आयुर्वेद में लौंग के कई फायदे बताए गए हैं. लौंग न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है.

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लौंग के पोषक तत्व

लौंग सिर्फ एक मसाला ही नहीं बल्कि पोषक तत्वों का भी भंडार है. इसमें आयरन, मैग्नीशियम, फाइबर, जिंक, कैल्शियम, कॉपर, सेलेनियम, थायमिन, सोडियम और पोटेशियम जैसे कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं.

लौंग के औषधीय गुण

आयुर्वेद ग्रंथों में लौंग के इस्तेमाल से जुड़े कई नुस्खे बताए गए हैं. लौंग का सेवन करने से भूख बढ़ती है, उल्टी बंद होती है, पेट फूलना, ज्यादा प्यास लगना जैसी समस्याएं दूर होती हैं. इसके साथ ही लौंग का सेवन कफ और पित्त दोष को भी कम करता है. लौंग का इस्तेमाल खून की बीमारियों, सांस संबंधी रोगों, हिचकी और टीबी जैसी बीमारी में भी फायदेमंद होता है.

लौंग की खेती

लौंग की खेती के लिए इसके पौधे तैयार किए जाते हैं और फिर खेत में गड्डे बनाकर इन पौधों को लगाया जाता है. इसकी खेती को मिश्रित खेती के तौर पर किया जाता है. इसलिए लौंग के पौधे अखरोट या नारियल के बगीचों में भी लगाए जा सकते हैं, जिससे इनकी पैदावार बढ़ जाती है. लौंग को फल देने में कम से कम 5 से 6 साल का समय लगता है. अगर आप लौंग की खेती करते हैं तो इससे अच्छी कमाई भी हो सकती है. एक एकड़ में भी इसकी खेती करने से आपको हर महीने कम से कम 50 से 60 हजार रुपये का मुनाफा हो सकता है. एक एकड़ में 200 से 250 से ज्यादा लौंग के पौधे लगाए जा सकते हैं.