भारत का सबसे फेमस ये मसाला, जिसकी खेती कर आप बन सकते है लाखों के मालिक इलायची एक ऐसा मसाला है जो पूरे भारत में मशहूर है। इसका इस्तेमाल मीठे, लस्सी, चाय आदि बनाने में किया जाता है। इलायची के कई फायदे भी हैं।
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इलायची के फायदे
- मुंह के छाले: मुंह में छाले होना एक आम समस्या है। इलायची का सेवन करने से इन छालों से बचाव हो सकता है।
- बदबूदार सांस: बदबूदार सांस की समस्या से छुटकारा पाने में भी इलायची का सेवन सहायक होता है।
- पाचन तंत्र: इलायची पाचन तंत्र को भी स्वस्थ रखती है।
इलायची की खेती कैसे करें?
किसी भी सब्जी या फल की तरह इलायची की खेती के लिए भी पौधे की जरूरत होती है। नर्सरी में आपको आसानी से इसके पौधे मिल जाएंगे, जिन्हें बाद में खेत में लगाया जाता है। इस मसाले को उगने में करीब 4 से 5 साल का समय लगता है।
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इलायची की खेती से कितनी कमाई हो सकती है?
बाजार में इलायची 2 हजार रुपये से लेकर 6 हजार रुपये प्रति किलो तक मिलती है। अगर आप इसकी खेती करते हैं तो आप महीने में लाखों रुपये कमा सकते हैं।
